עמדות קינוחים הן חלק בלתי נפרד גם מאירועים עסקיים. הן מוסיפות את הטאצ' המתוק שיכול להפוך כל כנס, יום עיון או אירוע גיבוש לחוויה בלתי נשכחת. בשנים האחרונות, עמדות קינוחים הפכו לטרנד פופולרי בזכות היכולת שלהן לשלב עיצוב מוקפד עם טעמים נהדרים המותאמים לכל האורחים.
אירוע עסקי יכול להשתנות באופי שלו – בין אם מדובר בכנס מקצועי, השקה חגיגית או ערב גיבוש לעובדים. לכן, התאמת עמדות הקינוחים לאירוע היא חלק חשוב מהצלחתו. לדוגמה, באירוע רשמי ומקצועי יותר, כדאי לבחור עמדות קינוחים המעוצבות באלגנטיות עם קינוחים מוקפדים כמו פטיפורים, מקרונים, ומיני עוגות. עמדות אלו ישתלבו נהדר עם קוקטיילים ויינות איכותיים, ויוסיפו טאצ' מתוחכם לאירוע.
לעומת זאת, באירוע גיבוש לעובדים, ניתן להוסיף לעמדות הקינוחים אלמנטים חווייתיים יותר, כמו עמדת וופלים בלגיים, קרפ צרפתי או סופגניות בעבודת יד. אפשר גם לכלול מנות "עשה זאת בעצמך" בהן האורחים בוחרים תוספות מתוקות כמו שוקולד נמס, פירות טריים וקצפת, מה שמוסיף אלמנט של כיף ואינטראקטיביות לאירוע.
הבחירה בעמדות קינוחים מתאימות לא רק תורמת לעיצוב האירוע, אלא גם מאפשרת לאורחים ליהנות מחוויה בשלב המתוקים ולקראת סיום האירוע.
עמדות קינוחים איכותיים חלביים או פרווה – חגיגה של טעמים
מבחינת בחירת עמדות קינוחים לאירועים עסקיים , ודאי שקינוחים חלביים הם הבחירה הקלאסית ברוב האירועים העסקיים בזכות המגוון הרחב של אפשרויות טעם ומרקם שהם מציעים. בעמדות קינוחים חלביים תוכלו למצוא מגוון רחב של מאפים ועוגות כמו קרואסונים עם מילוי, טירמיסו, עוגות גבינה קלאסיות, עוגות שכבות, וכמובן מקרונים צבעוניים.
היתרון הגדול של קינוחים חלביים הוא העושר בטעמים והמרקמים שהם מציעים, מה שהופך אותם למוצלחים במיוחד, כאלו שאנשים רק מחכים להגיע אליהם. עם זאת, כאשר מתכננים להגיש קינוחים חלביים, חשוב לקחת בחשבון את קהל האורחים שלרוב יהיה הטרוגני. לכן, יש לוודא שעמדות קינוחים חלביים משולבות היטב עם אופציות נוספות, וכיום, גם קינוחי פרווה טובים הם פתרון אידיאלי לאירועים בהם מוגשות מנות בשריות, או כשמארגני האירוע מעוניינים להתאים את המנות לכל אורח, כולל כאלה ששומרים על כשרות או רגישים/אלרגיים לחלב.
בעמדות קינוחי פרווה תוכלו בדרך כלל למצוא מגוון רחב של מנות מתוקות כמו עוגות שוקולד פרווה, מיני-מאפים, קינוחי מוס שונים, ועוד.
הקינוחים הללו אומנם אינם מבוססים על מוצרי חלב, אך הם עדיין יכולים להיות טעימים לא פחות. עם השימוש בשוקולד מריר איכותי, חמאות אגוזים טבעיות, ופירות טריים, ניתן ליצור קינוחים שמשאירים טעם עשיר ומפנק בפה. יתרון נוסף הוא האפשרות לשלב קינוחי פרווה עם סוגי משקאות שונים, מבלי לפגוע בכשרות האירוע.
לקינוחים החלביים וקינוחי הפרווה נוספה בשנים האחרונות קטגוריה של קינוחים טבעוניים. תתפלאו אבל גם אלו יכולים להיות פינוק שמתאים לכולם.
הקהל הטבעוני הולך וגדל, ולכן חשוב להתאים את עמדות הקינוחים גם לאורחים טבעוניים. קינוחים טבעוניים אינם כוללים מוצרים מן החי כמו ביצים, חלב או חמאה, אך באמצעות שימוש בחומרי גלם איכותיים כמו חלב קוקוס, שוקולד מריר, פירות אגוזים ושקדים – ניתן ליצור קינוחים מפנקים במיוחד שמתאימים לכולם.
היצע הקינוחים הטבעוניים כולל עוגות שוקולד, קינוחי מוס, פירות טריים, כדורי אנרגיה על בסיס אגוזים ותמרים, קרמים מתוקים וגלידות טבעוניות. גם עוגות גבינה טבעוניות שמבוססות על אגוזי קשיו או טופו יכולים להציע טעם קרמי ונפלא.
